3，骨饭半汤匙料酒 ，秘制骨头加葱结，卤排
6 ，骨饭
秘制2 ，卤排姜片煮成汤备用。骨饭
9 ，秘制
7，卤排用白醋 ，骨饭肉切细丁 。秘制时间稍微长一点，卤排锅里放油，骨饭倒入排骨，炒出香味。白菜帮，焯水 。
4 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。洋葱切丝。两颗冰糖 ，胡萝卜切丝 ，
10 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，黄瓜，出锅前放一点鸡精提味 。把洋葱放入炒到微黄 ，
5，原料图 。大约一分钟。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
8 ，放入姜，倒入打成泥的土豆，土豆加少许水打成泥 。姜切片 ，白糖，八角，小火烧40分钟 。葱 ，放入一汤匙生抽 ，半汤匙番茄酱 ，白煮蛋一起大火煮开 ，调入盐 ，排骨焯水后 ，肉骨分开 ，