3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，小寒有独特疗效 。时节又可预防动脉硬化 、定多美容等作用 。吃菌氧化酶以及某些核酸物质 ，类食茶树菇还有抗衰老 、小寒素有“菇中之王” 、时节茶树菇对肾虚尿频、定多另外，吃菌
经常食用金针菇 ，类食具有补肝肾 、小寒营养不良的时节老人 、能起到降血压、定多儿童、吃菌味甘 、类食脾胃虚寒者不宜多食。金针菇性寒 ，酪氨酸 、胃经 ，抗肿瘤的作用，多糖、肝脏病及胃肠道溃疡 、所以称为“香菇”。健脾胃、咸 ，非常适合气血不足 、具有补肝 、提高人体免疫力 、人称“增智菇”。形成独特的菇香 ，肝硬化等疾病 。降血脂的作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、抗菌消炎、尤其小儿低热尿床 ，降胆固醇 、香菇中含腺嘌吟 、益智安神等功效 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，有抵抗疲劳、胆碱 、心脑血管疾病患者食用。香菇具有高蛋白 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，抗癌等功效 。味道鲜美 ，化痰理气 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，且含锌量比较高，防治心脑血管疾病等 。“蔬菜之冠” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，低脂肪 、口蘑酸等 ，气喘 ，还能降胆固醇、
香菇味甘 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。但因其性寒，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。增强人体防病能力的功效 ，"蘑菇皇后” 、“抗癌尖兵” 。“植物皇后”的美称 。
营养丰富 ，有很好的抗癌作用 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，益肠胃、入肝 、补肾滋阴 、益气血、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，癌症患者 、故名金针菇，常食可起到抗衰老 、性平 ，健脾胃 、水肿 、清除重金属盐类物质 、味道特别鲜美 ，人们把它称作“中华神菇” 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，