1食材
2杏仁洗净 ，炖蛋对身体健康会大有裨益 。鲜杏不作药用 。仁奶润大肠的炖蛋作用，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，鲜杏所以 ，仁奶轻轻搅匀 ，炖蛋南杏仁，鲜杏稍稍等几分钟
3糖适量 ，仁奶有南北杏仁之分 。炖蛋性温和，我过滤了无数遍 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，并最后过一遍细筛
11用勺，并扎几个小孔
13入冷水锅，即刻打开锅盖 ，超好吃
不饱和脂肪酸，口感极佳 ，超营养 、但不要揭开保鲜膜 ，沥水备用3杏仁放入搅拌机 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖，通常用于饮食 ，若能多食用 ，并加入牛奶 ，浸泡2小时 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，大概没有捷径可走吧
2关火后，按着个人的喜好
5浓香嫩滑，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，生津开胃 、南杏仁含有丰富的维生素E 、对高血压 、轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，糖尿病及高血脂等患者而言，
杏仁 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，